var pageUrl = window.location.href; const regex = /koromgomba-megoldas-garanciaval/g; if ( ! pageUrl.match(regex)) { }
(+36) 30 580 0499 ugyfelszolgalat@andio.biz
Oldal kiválasztása

Immunrendszered alap pillére a bélrendszered. Hogy is van ez?

A bélflórád olyan, mint az ujjlenyomat, minden embernél egyedi, csak rá jellemző baktériumtörzsekből áll össze. Ezek szervezetünk “saját népei”.

Száz éve tudjuk, hogy a táplálkozás komoly hatással van a bélflóra összetételére. Az utolsó 20-40 évben, az emberek bélflóráját az elterjedt antibiotikum használat és a drámaian megváltozott, helytelen táplálkozás hatására, megnőtt az allergiás, asztmás és egyéb megbetegedések száma. 

A bélrendszered állapota, működése és egészsége, döntően meghatározza, hogy mennyire képes megküzdeni a fertőzésekkel, a betolakodó kórokozókkal.

A legfontosabb, hogy tudd: az immunrendszered egészségéhez nem csupán tökéletesen működő biokémiai folyamatok szükségesek, elengedhetetlen a helyes táplálkozás, a stressz kezelése és a pozitív gondolkodás is.


Új időszámítás

Ilyenkor ősszel, a vitaminellátottság zavart szenvedhet, éppen ezért fontos, hogy plusz vitamin, ásványi anyag és nyomelembevitelről gondoskodj, melyek közül elsősorban a D-és a C-vitamin emelendő ki. Az egészséges táplálkozás jellemzője, hogy kiegyensúlyozott, változatos és mértéktartó. A 2016-ban megjelent hazai táplálkozási ajánlás, – amely a Magyar Tudományos Akadémia támogatásával is rendelkezik – az OKOSTÁNYÉR® közérthető és látványos módon mutatja be az élelmiszercsoportokat, valamint iránymutatást ad, hogy ezeket naponta milyen arányban és mennyiségben fogyasszuk, hogy étrendünk egyensúlyban maradjon. A táplálkozási ajánlásról bővebben a www.okostanyer.hu oldalon tájékozódhatsz.

Táplálkozás ősszel

Ebben az extrém helyzetben, a cél az immunrendszered erősítése.

Ideális esetben, az ételre úgy kellene tekintenünk, hogy az amit megeszünk, vagy erősíti/támogatja egészségünk vagy megbetegít. A gyorséttermi ételek, félkész, instant „zacskós” ételek, tartósítószerek, cukros, fehér lisztes ételek kerülendők. Helyette minél több természetes ételféle fogyasztása javasolt,

Ősszel új alapanyagok kerülnek az asztalra. A piros gyümölcsös szezonnak vége, a narancssárga sütőtök, a lilás-kékes szilva van terítéken. A kímélő könnyű, nyári ételek helyett, vitamindús, energiát adó ételekre van szüksége a szervezetünknek, melyek segítenek, hogy az őszi nyirkosabb, vírusos időben is megőrizzük egészségünket.


Mindezeket figyelembe véve gyűjtöttem össze 3 szuper őszi ételt hétköznapokra és hétvégére egyaránt.

Őszi csirkecomb almával, zsályával, sütőtökkel

Részesítsd előnyben a meleg ételeket, melyek felmelegítenek és a hideg időt megfelelőképpen egyensúlyozzák. Ilyen ételek, pl. a meleg pörköltek, főzelékek, levesek, mártások. A sütőtök, a burgonya, a répa és a receptben lévő fűszerek is jótékony hatásúak.

Hozzávalók (4 személyre): 4 db csirke felső comb, Himalája só, őrölt fekete bors, őrölt chili, 1 ek. vaj, 6-7 db friss zsályalevél, 3 db alma, 2 db sárgarépa, 500 g sütőtök,1 dl félszáraz fehér bor

Elkészítés:

1.  A csirkét megtisztítjuk, a csontnál kissé bevágjuk, hogy jól átsüljön, majd sózzuk és borsozzuk. 10 percig hagyjuk állni.

2. A sütőtököt meghámozzuk és felkockázzuk. A sárgarépát is megpucoljuk és felkarikázzuk. Az alma magházát kiszedjük és felkockázzuk. A sütőtököt külön tálba tesszük. Az almát és a répát egy nagy tálban összeforgatjuk.

3. Egy serpenyőben vajat teszünk. Ezen sütjük elő a csirkecombokat úgy, hogy előbb a bőrével lefelé fordítjuk, hogy kisüljön a zsírja. Pár perc alatt kérget sütünk, majd kivesszük a serpenyőből.

4. A serpenyőben maradt fűszeres, olvasztott vajat felöntjük a borral. Magas hőfokon hevítjük, hozzáadjuk a felaprított zsálya leveleket és felére besűrítjük.

5. Beleöntjük a sütőtököt és sóval, kevés chilivel átforgatjuk. Rövid ideig főzzük, majd hozzáadjuk a répát és az almát is. Ezzel már csak pár percig főzzük, majd az egészet egy hőálló tálba vagy tepsibe öntjük és elterítjük. Itt is megszórhatjuk még sóval és őrölt chilivel.

6. Ráhelyezzük az elősütött csirkecombokat és előmelegített, 180 C fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.

Rizibizivel vagy párolt rizzsel tálaljuk.   

 

Sütőtök krémleves

Egy meleg, folyékony leves, mindig jó választás a hideg időben. A gyömbér mint melegítő fűszer, a sütőtök, mint őszi vitaminbomba, a tökmag, szintén okos választás.

Hozzávalók: 900 g sütőtök – meghámozva, kimagozva, 20 g vaj, 0.5 közepes fej vöröshagyma, 1 késhegynyi fehérbors (őrölt), 1 csapott teáskanál Himalája só, 900 ml víz,80 ml főzőtejszín (15-20%-os),1 késhegynyi gyömbér (őrölt)

A tálaláshoz:   pirítós, sajt – parmezán, tökmag

Elkészítés

A sütőtököt megmossuk, kiszedjük a magjait, meghámozzuk, felkockázzuk. A vajat megolvasztjuk egy fazékban. A felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk a vajon, majd sózzuk borsozzuk. Ízesítés után azonnal rátesszük a sütőtököt, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és puhára főzzük a sütőtököt fedő alatt kb. 25 perc alatt. Összeturmixoljuk, turmixolás közben hozzácsurgatjuk a tejszínt, őrölt gyömbérrel beízesítjük, majd a tűzhelyre téve egyet rottyantunk rajta. Ízlésünknek megfelelően után ízesítjük az elkészült sütőtök krémlevest, pirított tökmaggal és parmezánnal megszórva, friss pirítóssal tálaljuk.

Szőlővel töltött, illatos sült alma

Két étkezés között, ha megéhezel, készíts ilyen meleg gyümölcsös ételt, a szárazabb édességek helyett, sokkal jobb választás. A melegítő fűszerek, pl. fahéj, különösen hasznos.

Hozzávalók: 3 db alma, 2 ek méz,1 tk. vaj, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, őrölt kardamom, 2 marék dió, 2 marék szőlő

Elkészítés:

1. A diót durvára vágjuk, a szőlőszemeket félbe és ki is magozzuk.

2.  Az alma felső részét levágjuk. Kiszedjük a magházat és egy karalábévájó vagy egy kiskanál segítségével az alma belső részét egy tálba kanalazzuk.

3. A kikanalazott almához hozzákeverjük a mézet, a vajat és a fűszereket, majd összemelegítjük az egészet, hogy a vaj és a méz is felolvadjon.

Ezt turmixgépben vagy aprítógépben pépesítjük. Hozzákeverjük a kimagozott szőlő felét, de ezt már nem turmixoljuk, csak összekeverjük.

4.  Az előkészített almákat egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Megszórjuk őrölt fahéjjal és meglocsoljuk egy kevés mézzel. Belekanalazzuk az almás pépet és a tetejét megszórjuk a felaprított dióval. Az almák köré szórjuk a maradék szőlőt. 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.

 

 

Az ősz legfontosabb termékeit, a képre kattintva éred el:

Akár a fenti ételek elkészítése közben is adj, egy kis olajat hozzájuk.  Ez a „belső olajozás” több dolog miatt is szükséges. Egyrészt kihat az immunrendszeredre, ami most különösen fontos, hogy megerősítsd.  Másrészt a bőrödre is jótékony hatású, nem lesz száraz. A fájdalmasan száraz kézfej, ajkak gondja, sokaknak okoz kellemetlenséget a hideg időben. 

Immunerősítő szőlős csomag

Szőlőmagolaj

Immunerősítő szőlős Maxi csomag

Immunerősítő szőlős XL csomag

D-vitamin (100% természetes) 

5 1 vote
Article Rating
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
var pageUrl = window.location.href; const regex = /koromgomba-megoldas-garanciaval/g; if ( ! pageUrl.match(regex)) { }