(+36) 30 580 0499 ugyfelszolgalat@andio.biz
Oldal kiválasztása

Húsvétra készülünk, 2 db ínyenc húsvéti receptet hoztam, anyukámtól. Szülőhelyemen, a Hajdúságban, egyenesen imádják! Garantálom, hogy Te is mind a 10 ujjad megnyalod. Vigyázz! Lehet rögtön dupla adaggal érdemes kezdened!

Pikáns répasaláta

húsvéti receptek legjobbja: répasaláta

Húsvéti répasaláta

Hozzávalók:
6 sárgarépa,1 nagyobb alma, 1/2 narancs,1 marék mazsola,
Az öntethez:
2 teáskanál fahéj, 5-6 evőkanál citromlé (ízlés szerint), 1 evőkanál balzsamecet,1 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál méz, csipet Himalája só, bors, fél mokkáskanál chili pehely, csipet szerecsendió, 5 szem szegfűszeg, 5 szem koriander
Elkészítése:
A sárgarépát és az almát nagy lyukú reszelőn lereszeled. Az egész narancs héját kislyukú reszelőn hozzáreszeled. A gerezdekre szedett fél narancsot fél cm-es kockákra szeljük, és hozzáadod a mazsolával együtt. Az öntethez a szegfűszeget és a koriandert mozsárban finom porrá töröd, elkevered a többi fűszerrel, az olívaolajjal, a mézzel, a citromlével, a balzsamecettel. Végül ráöntöd a szeletelt anyagokra. Jól összeforgatod, legalább 1 órára hűtőbe teszed, hogy összeérjenek az ízek. (Öltetek: mandulapehely, tört pisztácia, fenyőmag, napraforgómag mehet a tetejére tálalás előtt.)
Javaslat:
Bármilyen fehér húshoz, halhoz ajánlom. Joghurttal leöntve kitűnő könnyű vacsora önmagában is.

Húsvéti sonkás sajttekercs

Húsvéti sajttekercs

Húsvéti sajttekercs

Hozzávalók:
25 dkg trappista sajt, kb. 15 szelet gépsonka, 4 db főtt tojás, 1 db lilahagyma, piros arany, Himalája só, bors, natúr ételízesítő,15 dkg tömlős sajt

Elkészítése:
A 25 dkg trappista sajtot beleteszed annyi forrásban lévő vízbe, amennyi ellepi, majd a sajtot leveszed a tűzhelyről, és lefedve 20 percig állni hagyod. 20 perc után tepsi nagyságúra elnyújtod a sajtot, és sonkaszeleteket raksz rá.
A töltelékhez a főtt tojást és a lilahagymát felkockázod, fűszerezed, összedolgozod a tömlős sajttal. A sonkára rásimítod a tölteléket, majd a sajtot szorosan feltekered (mint egy keksztekercset). Alufóliába csavarva 1 napig hűtőben pihenteted, majd felszeleteled.

Húsvéti inspirációk

Kedves ötlet, főtt tojásból szív alakot készíteni, a kedvenc locsolóknak

 

Szív alakú tojás

Szív alakú tojás

 

Gyerekeknek nagy örömet okoz, egy palacsinta-nyuszi húsvét reggelén
(bajusz: sárgarépa, szem: banánkarika-aszalt szilva, orr+fog: alma, piros almahéj)

Nyuszipalacsinta

Nyuszipalacsinta

0 0 vote
Article Rating
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x