(+36) 30 580 0499 ugyfelszolgalat@andio.biz
Oldal kiválasztása

Szereted a keresztrejtvényeket?

Íme egy kis fejtörő. Mi az?

A karácsonyfa elmaradhatatlan dísze, gyermekek és felnőttek kedvence. Tradicionális magyar karácsonyi édesség.

Szaloncukor

Igen, jól okoskodtál. A megoldás egyértelmű. Ahogy Zalán fiúcskám mondaná, mami, ez bébikönnyű feladvány volt. Viszont a megoldás, azaz a szaloncukor elkészítése sem igényel különösebb tehetséget. Éppen ezért nem is érdemes költeni a márkás, adalékanyagokkal teli drága gyári változatára. Készítsünk otthon, kényelmesen, – csemetéinkkel, unokáinkkal együtt – bio szaloncukrot. Az ízeknek, formáknak csak fantáziánk szabhat határt. Kitűnő időtöltés, gyermekeink imádni fogják készíteni a házi szaloncukorkát. Hab a tortán, hogy a házi változat azon túl, hogy finomabb lesz mint bolti társa, még egészséges csemege is lesz.

A házi szaloncukor alapja lehet gesztenyemassza, marcipán, mandula, stb. –  a lehetőségek tárháza kifogyhatatlan.

Induljon is a cukorkagyár.

Gombóc Artúr

 

BIO házi mazsolás-mandulás szaloncukor

Hozzávalók:

25 dkg mazsola

10 dkg őrölt mandula (vagy mogyoró)

5 dkg kókuszreszelék

1  citrom reszelt héja

csipet őrölt fahéj

3 dkg méz vagy házi baracklekvár

Elkészítés:

A mazsolát hagyd állni 5 percig forró vízben, majd szűrd le. A mandulát és a mazsolát is aprítóban/robotgépben dolgozd masszává. Add hozzá a kókuszreszeléket a citrom reszelt héját, a fahéjat.

Gyúrd át mézzel vagy házi baracklekvárral, esetleg egy kevés vízzel vagy fekete kávéval. Készíts kis hurkákat belőle (kb.20 db), és hagyd egy pár órát száradni. Mártogathatod olvasztott csokoládéba.

Hűtőben hagyd megdermedni majd egyesével csomagold be őket.

BIO szaloncukor

BIO házi gesztenyés szaloncukor

Hozzávalók, kb. 20 darabhoz:

25 dkg gesztenyepüré

egy ek. méz

egy kávéskanál őrölt fahéj

 

A gesztenyemasszát kruplinyomón áttöröd, majd az egészet mézzel, fahéjjal összegyúrod.  Rudacskákat formázol belőle,  aztán egy fogpiszkáló segítségével mehet a csokiba… Hűtőben hagyd megdermedni majd egyesével csomagold be őket valami szép fényes papírba.

Ha  fagyasztott gesztenyéből készül, akkor 1-2 nap alatt el kell fogyasztani. A küldetést, 2 gyerek gond nélkül teljesíteni tudja, 2 nap alatt garantáltan a végére érnek a geszti szaloncukorkáknak.

Milyen csokoládéba érdemes mártogatni házi szaloncukrunkat?

A házi szaloncukrod mázát érdemes minőségi, magas kakaótartalmú étcsokoládéból készíteni! Az Andió boltban élelmiszerminőségű kakaóvajat is kaphatsz, én abból is szoktam csokoládét/csokoládémázat k

észíteni.  A kakaóvajhoz adok+kakaóport (vagy karobport)+mézet(vagy steviát)+vajat

Tudtad? Évente (csak) hazánkban fejenként majdnem négy kiló csokoládé fogy. Ennek is döntő többsége most, azaz december hónapban.

Szaloncukor készítése

Itt éppen a kisfiaimmal készítjük a szaloncukrot. Nagyon élvezik a csokigyártás minden mozzanatát.   Miután végeztünk, büszkén majszolják munkájuk gyümölcsét, ami sokkal jobban is esik, mint a boltban vásárolt.  Minden anyukának, nagymamának ajánlom, remek decemberi esti program. Közben jókat lehet nevetgélni és ráhangolódni az év legszebb ünnepére.

Csokoládé – kakaóvaj – szépségápolás

A csokoládégyártás fő alapanyaga a kakaóvaj

A kakaóbabból hideg- vagy melegsajtolás útján nyerik ki a kakaóvajat.

Azonban nemcsak belsőleg, azaz finom csokoládé formájában érdemes fogyasztanod.

A kakaóvaj a bőrápolásban nélkülözhetetlen, így a csokoládéiparon túl a szépségipar is előszeretettel használja termékeiben.

Használd ki Te is a kakaóvaj értékes tulajdonságait, ápold vele bőröd.

Igen gazdag különböző telítetlen zsírsavakban, fehérjékben, vitaminokban, foszforban, káliumban, mangánban. Zsírsav-összetétele tehát a kakaóvajat kiváló bőrápolóvá teszi.

Kakaóvaj otthoni használatra

Otthon magad is készíthetsz szépítőszereket kakaóvajból.

Legegyszerűbb módja: egy kis darab kakaóvaj chipset húzz végig a bőrödön, így juttatva a kellő mennyiségű értékes hatóanyagát  a bőrödbe. A téli hideg idő valamint a fűtött szoba  szárító hatását kompenzálhatod a kakaóvajjal. Mielőtt kilépsz az utcára, húzz végig az ajkadon egy kakaóvaj pasztillát vagy chipset, a cserepes ajak esztétikai problémája messzire elkerül.

Fel is olvaszthatod a kakaóvajat, gőz fölött. Keverhetsz hozzá bázisolajat (ligetszépeolaj, mandula, jojobaolaj, csipkebogyó, neem) és illóolajat is.

A kakaóvajat ha mézzel összekevered, még kiválóbb, tápanyagban gazdag pakolást kapsz. Bőröd hálás lesz érte!

Hatása

A kakaóvajas készítmények védelmet nyújtanak a környezeti ártalmakkal szemben, lelassítják a bőr öregedését.

A hideg, szeles időjárás miatt igénybevett arcbőr minőségét rendkívül látványosan javítják.

Gyorsítják a sérült bőr regenerálódását, mélyen beszívódva puhítják, ápolják bőröd, valamint óvják a kiszáradástól.

Recept shea vajjal és kakaóvajjal keverve (nagyszerű bőrápoló)

– 100 ml sheavaj

– 30gramm kakaóvaj

– 15 ml bázisolaj (mandula, csipkebogyó, neem, ligetszépe)

– 8 ml jobobaolaj

Elkészítés: olvaszd meg a sheavajat és kakaóvajat egy tálban. Add hozzá a 15 ml bázisolajat és a jojobaolajat. Tedd be a hűtőbe addig, amíg lehűl és elkezd keményedni. Mixerrel nagy sebességen 3-4 percig keverd, majd hagyd pihenni két percre. Ezt ismételd meg 4-5-ször, és egy csodálatos tejszínhabszerű krémet fogsz kapni!

Az elkészült krémet öntsd  egy szép tégelybe. Barátnődnek, sógornődnek, kolléganődnek remek egyedi, saját készítésű ajándék!

0 0 vote
Article Rating
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x