Megmaradt a húsvéti sonka? És már unod? Varázsolj belőle valami boszorkányosan finom uzsonnát/vacsorát…

 

Mutatok pár ötletet, hogy ne a kukában vagy a kutya szájában végezze a húsvéti sonka. 🙂

 

Ananászos sonkasaláta

Hozzávalók:

 

ananász (lehet konzerv is, de a friss jobb)
2 savanykás alma
20 dkg főtt sovány sonka
1 fejes saláta
1 citrom leve
4 ek.tormás majonéz
1/2 dl tejszín vagy tejföl esetleg natúr johurt
1/2 cs. kapor

 

Elkészítés:

 

A kockára vágott ananászt és almát meglocsolod a citromlével. A sonkát és a salátát vékony csíkokra vágod. Elkészíted a mártást: a tormás majonézt elkevered a tejszínnel, citromlével, sóval és kaporral. Egy nagy tálba óvatosan összekevered a sali hozzávalóit és azonnal tálalod.

Tanács: Ha egészben hagysz néhány salátalevelet, tálaláskor felhasználhatod.

 

Sonkasaláta – 10 perc alatt

forrás: clubregatta.hu

 

Hozzávalók:

 

30 dkg főtt füstölt sonka
5-6 karika házikolbász
4-5 főtt tojás
2 dl tejföl
3-4 szem retek
1 közepes fej lilahagyma

bors
ínyenceknek pici piros arany

 

Elkészítése:

 

Főzd meg a tojásokat. A sonkát, a kolbászt, a retket, a tojásfehérjét és a lilahagymát vágd apró kockákra. A tojások sárgáját nyomkodd szét és a tejföllel keverd simára.
Fűszerezd, majd öntsd a sonkás keverékre. Hűtőben picit hagyd állni, hogy jól összeérjenek az ízek.

 

Sonkás pite

sonkas pite

Hozzávalók:

 

1 tasak mirelit leveles tészta (nem kellett az egész csomag)
1 kisebb cukkini
4 szelet sonka
4 szelet füstölt szárított sonka
1/4 konzerv vörösbab
3 tojás
kevés tej
2 ek. tejföl
só, bors, fokhagyma

 

A felolvasztott leveles tésztából egy kerek lapot nyújtottam, úgy, hogy a sütőforma oldalára is föl lehessen tapasztani. A tésztát 2-es fokozaton kb. 10 percig elősütöttem. Ha van otthon szárazbab érdemes rátenni, hogy a tészta ne jöjjön föl sülés közben. Ezalatt elkevertem a tojásokat a tejföllel meg a tejjel és felaprítottam a cukkinit meg a sonkákat. A megsült tésztára először rászórtam a cukkinit, aztán ráraktam a sonkákat és a babot is és végül nyakonöntöttem a tojásos szósszal. A sütőbe téve még 10 percig sütöttem 3-as fokozaton, amíg a tojás szép rezgős nem lett és a cukkini meg nem puhult. Melegen és hidegen is nagyon finom.

 

 

Sonkás muffin

sonkas muffin

Hozzávalók:

  • 100 g főtt sonka
  • 140 g csemegekukorica
  • 200 g (zabpehely, teljes kiőrlésű) liszt
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • 3 db tojás
  • 200 ml tej
  • 0.5 tk. só
  • bors ízlés szerint (őrölt)
  • 150 g sajt (reszelt)
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • oregánó ízlés szerint
  • bazsalikom ízlés szerint

Elkészítés:

  1. A konzerv kukorica levét leszűrjük, a sonkát vékony csíkokra vágjuk.
  2. A lisztet a szódabikarbónával elvegyítjük, keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a tojást, tejet, sót, borsot, belereszeljük a hagymát. Keverőgéppel alacsony, majd magas fokozaton eldolgozzuk.
  3. A sajtot, sonkát, kukoricát, és a fűszereket hozzáadjuk.
  4. Muffin sütőbe kanalazzuk (muffin papírral béleljük) és sütőben megsütjük.
  5. Ha kisült, 10 percig pihentetjük a muffin formában.

 

 

Jó étvágyat mindegyikhez!

Húsvéti különleges meglepetésem
– csak április 18 éjfélig

Mint egy tavaszi virágos mező, olyan sokszínű növényeket pakoltunk bele.  Pálmarózsa, olasz szalmagyopár, mangó, argán, ligetszépe, levendula.

Ezek mind luxus minőségű növényi kivonatok.  Az illata és az állaga is, a legjobban sikerült, ezt bátran kijelentem. Mi már napok óta nem bírunk betelni vele. Valami hihetetlen bársonyossá teszi a bőrt.

Limitált mennyiség – csak a készlet erejéig és ma éjfélig

  • 3.000 Ft-os vásárlás felett  – 30 ml tavaszi rózsás hidratáló krémet adunk ajándékba (értéke: 1590 Ft)
  • 5.500 Ft-os vásárlás felett  – 50 ml   tavaszi rózsás hidratáló krémet adunk ajándékba (értéke 2590 Ft)
  • 9.000 Ft-os vásárlás felett  – 100 ml tavaszi rózsás hidratáló krémet adunk ajándékba   (értéke: 3890 Ft)

Válaszolok

1 Hozzászólás on "Így mentsd meg a húsvéti sonka maradékát"

Értesítés a
avatar
A sorbarendezés kulcsa:   Legújabb | legrégebbi | A legtöbb szavazatot kapott
trackback

[…] Ha kisült, 10 percig pihentetjük a muffin formában. (Forrás: andio.hu) […]

wpDiscuz