Fontos szabály – Hallgass a testedre!

Egyél lassan, rágd meg alaposan az ételt, mert a jóllakottság érzése csak így jut el az agyadig is. Csak annyit egyél, amíg éhes vagy, majd tedd le az evőeszközt, amikor jóllaktál.

Egy kis történelem…

Természetes omega-3 zsírsav források

Elődeink egészségesebb zsírokat fogyasztottak, főként a tenger gyümölcseiben és vadállatokban található omega-3 zsírsavakat, míg mostanság sok feldolgozott élelmiszereket és átalakított zsírokat fogyasztunk. Ha szeretnéd elkerülni a civilizációs betegségeket, és végleg megszabadulnál a pluszkilóktól, csökkentsd a szénhidrátfogyasztást, ami cukorbetegséget, magas vérnyomást és elhízást eredményez.

A gabonafélék fogyasztását minimálisra kell csökkenteni…

Régi feljegyzések mutatják, hogy mintegy 10 ezer évvel ezelőtt kezdődött el a mezgazdasági termelés, amióta gabonaféléket fogyasztunk. Kb. 200 évvel ezelőtt (Mária Terézia korában) kezdődtek el a gabonafélék termelése nagy területen, mert olcsón, nagy mennyiségben elő lehetett állítani. Az ok: az átvonuló hadseregek könnyű ellátása… Amikor a mezőgazdasági termelés ipari szintre lépett (finomítások, adalékanyagok, stb), romlani kezdett az ember egészsége, amelyet látszólag egyensúlyozott a tüneti kezelésű orvostudomány fejlődése. (Csak gondolj bele, hány nyugdíjas korú él gyógyszerekkel a mai társadalomban…) A gabona alapú étrendre történő átállás tehető felelőssé számos civilizációs betegségért, valamint az elhízásért is.

A mozgás…

A rendszeres, intenzív mozgás is fontos, hiszen barlanglakó őseink. sőt még nagyanyáink sem egy számítógép előtt ülve töltötték a napjukat.

 

Kerülöd a zsírokat?

Pedig vannak egészséges zsírok, amikre szüksége van a szervezetünknek. A zsírok a legkoncentráltabb energiaforrások, melyre szükségünk van. Ideális, ha a szervezetbe bevitt energia 30%-a zsírokból származik. Azonban nem mindegy, milyen zsírokat fogyasztasz. Milyen zsírok vannak?

  1. Telített zsírok (disznózsír,vaj)
  2. Telítetlen zsírok (gyümölcs, zöldség, halolaj, olívaolaj, olajos magvak…)

Nagy mennyiségben a telített zsírok (A) nem egészségesek, megnövelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az elhízás és a magas koleszterinszint is a számlájukra írhatók.

A telítetlen zsírsavak

  1. csökkentik koleszterinszintünket,
  2. növelik az érfalak rugalmasságát,
  3. a rák megelőzésében és gyógyításában is szerepük van.

 

A telítetlen – hasznos – zsírok lehetnek

egyszeresen vagy többszörösen telítetlenek.

 

Az omega-3 csökkenti a vérnyomást és szabályozza a pulzusszámot

Attól függően nevezik el őket, hogy az első kettős kötésük a lánc végétől számolva hányadik szénatomnál van. E szerint megkülönböztetjük az ómega-3-, az ómega-6- és az ómega-9-zsírsavakat. Táplálkozásunkra a telített zsírok túlzott fogyasztása mellett, az aránytalanul kevés ómega-3-zsírsav fogyasztása jellemző. Az ideális ómega-3:ómega-6= 1:3 arányhoz képest manapság 1:20-hoz arány jellemző. A helyes arány visszaállításához ómega-3-zsírsavakban gazdag étrendet (lenmag, dió, mogyoró, repceolaj, tengeri halak) javasolnak az orvosok és a táplálkozástudományi szakemberek. Az összes elfogyasztott ómega-3-zsírsav ideális napi mennyisége 1–2 g körüli lenne a fenti arányok megtartásával.

Az olajos magvak zsírtartalma igen magas (pl.tökmagé) ám ennek nagyobb részét egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak teszik ki. Ezek fokozzák a zsíranyagcserét, csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, növelik az érfalak rugalmasságát, valamint segítenek a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának megelőzésében.

Elég naponta 4-5 dkg magvat enned, és létfontosságú vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz jutsz, sőt, esszenciális zsírsavakkal is ellátod szervezeted.

Csontritkulás, csökkent szexuális kedv?

Az olajos magvak magas kálciumtartalma segít megelőzni a csontritkulást, cink és szeléntartalma a lecsökkent szexuális kedvet visszaállítja.

 

MAG

HATÓANYAGAI

HATÁSA

Tökmag Linolsav Hólyag-, és prosztatabetegségekre
Omega-9 napraforgómag B1-, és E-vitaminok, kálcium, magnézium, kálium Megelőzi a csontritkulást, javítja az idegrendszer működését, segíti a rák megelőzését. Kálcium tartalma zsírégető, vízteleníti a szervezetet.
Mandula Káclium,magnézium,E vitamin, vas, cink, mangán, réz Megelőzi a rákos sejtek burjánzását. A vastartalma hatékony az anyagcserénél.
Szezámmag Magas telítetlen zsírsav tartalom, kálcium, fitoszterol Segíti az emésztést, máj-, epehólyag- és szívbetegségekre, megakadályozza a csontritkulást, csökkenti a koleszterinszintet
Lenmag Magas rost-, és telítetlen zsírsav tartalom Beállítja a helyes koleszterinszintet, szabályozza a vérnyomást, segíti az emésztést
Pekándió és Kesudió E-, és B-vitamin, kálium, kálcium, magnézium, vas, foszfor, folsav Koleszterincsökkentő,székrekedés ellen, anyagcserezavarra, máj működését támogatja. A kálíum vízhajtóként működik.
Mogyoró Magas rosttartalom, réz Csökkenti a szívbetegségek kockázatát
Vörösáfonya E-vitamin, C-vitamin valamint béta-karotin Segítségével gyorsabban és szebben barnulhatsz
Mazsola bioflavonoidok, C-vitamin

gyulladásgátló, allergiaellenes, baktérium- és vírusölő hatású

 

 

Magas kálciumtartalmú magvak

Hogyan eheted a magokat?

– müzlihez adva
– joghurthoz keverve
– süteményekben
– jégkrémhez keverve

 

Elhízás ellen magvak? Igen!

A rostok védenek az elhízás ellen, mivel a jólakottság érzését keltik azáltal, hogy a gyomor- és bélrendszerben megduzzadnak. Ezen túl, serkentik a bélműködést és csökkentik a vastagbélrák kialakulását.

Tippek, hogy könnyedén megszabadulj a felesleges kilóktól

Farkaséhség ellen

Ha farkaséhséget érzel, tegyél 3-4 csepp citromolajat egy papír- vagy textilzsebkendőre. Ezt szagolgasd 1 percig. Bár hihetetlennek hangzik, az aroma megszünteti az éhséget, sőt, serkenti a boldogsághormonok termelődését az agyban.

 

Citrom

Olcsó csodaszer a citrom, mely serkenti az emésztést és jót tesz a gyomornak és a beleknek, ezért felkelés után, éhgyomorra kis kortyokban igyál meg 1 dl langyos vizet úgy, hogy citromlevet csavarsz bele.Napközben bármikor ihatsz gyógyteát is.

 

Zöld tea

Hatékony természetes “fogyiszer” a zöld tea, mely egy különleges növényi anyagot tartalmaz. Az epigallocatechin gallate (röviden EGCG) nevű összetevő hőtermelésre ösztönzi a szervezetet. Ennek során a zsírmolekulák energiává alakulnak át, illetve a légutakon, a bőrön és a beleken át távoznak. Azonban ahhoz, hogy látványos eredményt érj el, napi négy csészével ajánlott elkortyolnod a jótékony hatású italból.

Egy 1,5 decis csészéhez egy teafiltert vagy egy púpozott teáskanál (2-4 gramm) teafüvet számíts. Forrald fel a hideg vizet, majd hagyd állni 3 percig. Csak ezt a körülbelül 70 fokosra hűt vizet öntsd rá a filterre vagy a teafűre. Áztasd lefedve, még legalább három percig fogyasztás előtt.

 
A citromolajat, valamint a válogatott bio magvakból összeállított diákcsemegét itt rendelheted meg

Válaszolok

avatar

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..

  Subscribe  
Értesítés a