Mi történik a dióval miután a fáról leszedték?

A leszüretelt mosódiót megszárítják, a szárítás során színe vöröses barnává válik és ragacsossága alábbhagy.

Végezetül a diókat feltörik és héjukat pamut zacskókba csomagolják.  A fekete belső mag, sem étkezésre, sem mosásra nem alkalmas. Ezzel szemben a dió héjában rejlő értékes hatóanyag a Saponin, kitűnő mosóerővel rendelkezik.

A mosódiófákat és termésüket sem a betakarítás előtt, sem utána nem kezelték vegyszerrel.